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- 2016.01.04 Monday
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梅雨入りして天気がパッとしません。
でも、水不足で、田んぼや畑には
恵みの雨です。
今日の私のお昼ごはんは
きんぴらと、夏野菜の
麹浸け。玄米入りごはん。
チャチャっと今日も
ひとり飯です。
NHKで放送しているサラメシ。
働く人の昼ごはんです。
私のお昼ごはんはほとんど自宅に
帰って独り飯です。
いつもはおにぎりが多いですが、
今日はパン。
チャチャと食べてぼーとします。
今日から茶摘みです。
夕食はスナップえんどうを
畑から採ってきてさっと塩茹で。
これが、甘くておいしい。
新じゃが、新たまねぎを使って
コロッケを昨夜準備して
揚げるだけ。
調理時間15分。
新鮮な旬物、
たっぷり味わえる幸せ。
今日も忙しい1日でした。
ちょっぴり疲れてます。
帰って夕食のかたずけも
終わり、やっと一息。
今週もよう頑張った。
ということで、いただきます。
温かいアップルパイと
大好きな珈琲で
おいしい時間です。
冷蔵庫が空っぽです。
息子も帰っとるのに、お昼何しょうか?
こんな時はカレー。
土鍋で作ります。隠し味に
柚冬庵のお山の大将をちょっと入れて。
ようけ作ったけん残ったら
エミちゃんがくれたうどんで
カレーうどんじゃな。
今日の夕食。
鯛のにぎり寿司、大根菜の白和え、
たまねぎとしめじの味噌汁。
お昼にジュースだけだったけん
腹へって死にそう・・・
ぱっくり食べて腹いっぱいです。
ダイエットは一回で終わり。
今朝はパン食で、ご飯を炊いてない。
サンドイッチも残ってないし・・・
ジュースで我慢しょうか。
来週は甥の結婚式もあるし、ダイエットにもなる?
バナナ、畑からピーマン、そしてゆず果汁を
牛乳と一緒に、ガーっとミキサーしました。
今朝採ったきゅうりで
サンドイッチを作る。
土曜日は弁当のいらない日なので
パンの日って感じです。
と、思ったら、今日は午後も仕事らしい。
余ったサンドイッチをラップに包んで
持たせました。