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    フジグラン石井で物産展

    • 2009.03.18 Wednesday
    • 12:54

     今日からフジグラン石井で物産フェアが始まっています。

     新商品のかきまぜセットを持って売り込みです。



    柚子味噌で作る酢味噌あえ

    • 2009.03.11 Wednesday
    • 18:18

     この時期畑では美味しいねぎがたくさん採れます。

     柚子味噌で、酢味噌あえを作りました。

     いかは、はなまるマーケットで紹介されていた
     塩いかを作りおきしていたのでねぎと合わせました。

     調味料は柚子味噌を柚子果汁、みりんでゆるくのばし
     ねぎ、いかと和えます。


    あめごの天然物と柚子

    • 2009.03.07 Saturday
    • 18:56

     あめごの解禁が3月1日です。

     清流に育つあめごを友達が
     たくさん釣ってきてくれました。

     早速柚子果汁たっぷりの握り寿司と
     天ぷらをしました。

     天然物は頭から全部食べられる柔らかさです。
     天ぷらは熱々を塩胡椒をふっていただきます。
     ビールが旨い。



    今日の農作業

    • 2009.03.07 Saturday
    • 18:46

     柚子の剪定真っ最中です。

     剪定した枝はチッパーにかけて
     土に戻します。



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