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- 2016.01.04 Monday
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柚冬庵では、土、日は加工所の仕事はお休みです。
土曜日は夫はお昼まで出勤します。
おまけに土曜日は弁当もいりません。
うれしいです。土曜日っていいですね。
明日も休みってところがほんまにええ。
土、日は携帯に電話がかかってこんのもうれしいなぁ。
うれしいだらけの土曜日の私の楽しみというか
大切な時間があります。
夫を送り出し洗濯物を干しおわった
8時半〜10時くらいです。
ゆっくりと珈琲を入れ新聞を読みます。
我が家は徳島新聞はもちろん、朝日と農業新聞を
とっています。
毎日すべてを隅々まで読むのは大変ですが
今日は時間があるので。
一番のお気に入りは朝日新聞にbe on Saturdayと
いうのがついてきて主婦にも読みやすく興味深い
内容が盛り沢山です。
この勝間さんのコラムも楽しみにしています。
農林水産省が食アメニティコンテストという
事業をしています。
このコンテストは農山漁村の女性グループ等が
自主的努力によって地域の特産物を活用した
起業活動を行い地域づくりに貢献している
優秀な活動事例に表彰してくれるのだそうです。
審査基準が6つほどあって、書類審査が通ると
現地調査になります。
柚冬庵に現地調査に来てくれました。
特産の木頭柚子を使っての新商品開発や
思いを聞いてもらいました。
短い時間でしたが審査員の先生方は東京から
日帰りということでご苦労さまです。
今日は加工所に来客の多い一日となりました。
先週から柚冬庵の事務所を少し改装していて
毎日大工さんが来ています。
10時の休憩のおやつに柚ぱんを蒸しました。
大工さんとの休憩が終わったところへ
農協さんが4人、事務所へ来られたので
よく気のつくえっちゃんがコーヒーを入れ
「蒸しぱんおいしいけん、どうぞ」
断るわけにもいかなかったのか食べてくれました。
農協さんが帰ったところへ次は商工会さん。
またえっちゃんが「はい、蒸しパン」
たくさん作っていてよかったです。
みなさんおいしいと言ってくれました。
加工所にお客さんも珍しいけどたまたま
柚パンを蒸していた日でよかったです。
この柚ぱん、ほんまにおいしいんでよ。
今朝は大霜でした。
でも日中はいいお天気でした。
息子と3人で剪定作業です。
まだ寒いので本格的な剪定はできませんが、
腐ってしまった枝や要らない幹を
切っていきます。
剪定した柚の木はチッパーにかけて
土に戻します。
息子にはチッパーをしてもらい
ほんまに助かります。
4時前に終わって帰って行きました。
炊飯器のごはんは空っぽにして。
今日息子が市内から農作業の手伝いに
帰ってます。
夕食に都ばあちゃんが孫のために巻き寿司を
作ってくれました。
人参やごぼうなどが入った手作りの巻き寿司は
おいしいです。
もちろんすし飯は柚酢であわせてあります。
もうすぐ節分ですよね。
巻き寿司を恵方巻きと呼んで
丸かぶりせんといかんなぁ。
毎日の弁当作りってみんなどうしているんだろう?
とよく思います。
弁当作りの本も持っていますが
最近開いたこともないなあ。
私の夫は今年で55歳です。
体のことも考えて・・・なんて優しい気持ちで
弁当作らんし。
とりあえず短時間で冷蔵庫にある物を入れる。
今日は徳島では有名なフィッシュカツを
フライパンで焼いて入れました。
あとはいつもの鮭、菜っ葉、ゆずみそ、大豆煮、
梅干。
ゆずみそと大豆煮は常備菜として作ったものなので
なくなるまで毎日続く。
昨日木頭和無田にある文化会館で
社協の会があり出席しました。
この文化会館は1階に図書館があります。
たくさんの本や資料などが置かれていますが
最近めったに行かんようになりました。
子供が小さいときは本を借りに行ってましたが
わざわざとなると。
本を読むという趣味を持った人は
うらやましいです。
でもせっかく来たので寄ってみました。
まず目に入ったのがこれです。
坂本龍馬を集めた棚。
最近テレビでもやってますよね。
福山さんの龍馬はかっこええな〜。
私も毎週楽しみにしています。
こんな時期やし、司馬遼太郎先生作、
竜馬が行くに挑戦と手に取ったものの5巻という
大作に圧倒されてしまいました。
読書をするためにまずは老眼鏡を買ってきます。
先月から第3日曜日に美波町の日和佐道の駅で
那賀町商工会が物産の販売をしています。
今日も出店しました。
柚冬庵も行ってきました。
お天気だったのですが風がちょっと冷たかったです。
美波町はNHKのドラマ、ウェルかめ効果があってか
たくさんの人が訪れています。
日和佐道の駅の足湯とトイレの間の通路で販売です。
「柚子ジュースの試飲です。温まりますよ〜」
「いかがですか〜」
300個用意していたカップもあっという間に
なくなってしまいました。
でも試飲はしてくれてもなかなか商品は売れません。
みなさんお財布のひもがかたいです。
来月も頑張ります。
那賀町のテントを見つけたら是非のぞいてください。
ウェルかめ〜。