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    木頭で見る月

    • 2010.03.28 Sunday
    • 20:12


    今日は日曜日で夕食を早めに済ましました。

    友達からいただいたあめごもおいしかった。

    最近夫の機嫌がよろしくないようでそっとしてます。
     
    夕食後、まだ明るかったので散歩に出ました。
    ボブを連れていこうと思ったんですが、子屋の中でおやすみしているのでやめました。
    ボブも歳いってきたわ・・

    一人出てみると空にきれいなお月さんが出てます。わかりますか?

    木頭は空気もええけど夜空も最高ですよ。
    月も星もとってもきれいです。


    天然あめごの木頭寿司

    • 2010.03.28 Sunday
    • 17:33


    西宇の漁師さんがあめごをたくさん釣ったらしい。
     
    3月1日から「あめご釣り」が解禁になっています。我が家の夫は釣りもせんし、いのしし追いの猟もせんので、友達からいただくばっかりです。

    あめごの姿寿司をいただきました。
    色が違います。手前は白っぽいのに対し、奥のは黒いです。なんでか知らんのやけんど。

    西宇の漁師さんもわからんようでしたが、あめご本来のおいしい味になってくるのは、いたずりという山菜がはえだしたら、おいしくなるようです。

    その頃、また、ご馳走してくれるらしく、今から楽しみです。


    新鮮な野菜

    • 2010.03.28 Sunday
    • 17:21


    農家での喜びの一つは、なんといっても野菜がおいしいことです。

    それは自分で作っているという安心感であったり、畑から食卓にすぐ並べられるという、新鮮さにあると思います。

    生で食べる野菜は特に新鮮さが大事ですよね。

    サニーレタスは昨日の大霜にあたっても、このとおり。
    クレソンも今食べ頃です。
    たくさん摘んできました。

    素材のおいしさは料理をひきたてますね〜。


    農協女性部総会

    • 2010.03.28 Sunday
    • 17:20


    年度が替わると、いろんな総会が入ってきます。
     
    今日は農協女性部の総会が和無田の事務所でありました。出席者、65名。

    総会の後、お楽しみ抽選会があります。
    空くじなしで、みんな楽しみにしています。
    いつもは、くじ運のない私なんですが、当たりました。
    い草のござです。3畳用。
    うれしいような、複雑な気持ちです。
    参加賞のしょう油でよかったんだけど・・・

    まあ、当たったことを素直に喜ぶとしよう。


    ぽん酢焼きそば

    • 2010.03.27 Saturday
    • 12:27


    土曜日のお昼は麺をよく食べます。

    夫は麺好きで、パスタ、ラーメン、うどん、など何でもどっさり食べます。

    今日は、野菜をたっぷりと入れて、焼きそばにしました。

    味付けはソースでなく柚子ぽん酢です。
    もちろん柚冬庵ぽん酢のまこちゃん

    ソースよりあっさりしているし、立ち上がる湯気からは木頭柚子の香りが、なんともいえませんな〜。


    小さな幸せ

    • 2010.03.27 Saturday
    • 08:18


    久しぶりの時間です。
    3月はいろいろ忙しかったです。

    ハウスの野菜を見てから洗濯も干しました。
    今日は土曜日で夫のお弁当はいりません。

    8時前に柚冬庵へ出勤しました。

    久しぶりです。
    ゆっくりと珈琲を入れます。少し濃い目に。
    カップは先日お気に入りの店、遊楽で買ったカップです。
    なごみ柚子も一緒にいただこう。

    勝間和代さんのコラム、フジマキに聞け・・
    珈琲を飲みながらゆっくり目を通します。

    なんともいえんな〜。幸せです。


    大霜でした

    • 2010.03.27 Saturday
    • 08:17


    今朝は冷えこみました。
    畑のサニーレタスもこのとうり。

    野菜の育苗ハウスが気になって、走っていきます。

    どうもなってなかった。
    よかったわ〜

    今日は私が柚冬庵のハウス当番なんです。


    高知のお土産

    • 2010.03.26 Friday
    • 23:00


    老人会の一日旅行があって、誠じいちゃんが行ってました。

    お土産に買ってきてくれたお菓子です。 
    仏さんにまつってくれてました。

    今、高知県は龍馬で沸いてます。木頭から高知市内まで2時間もかかりません。195号線を走って高知に行ってみませんか?

    高知県に入る前に木頭があります。

    4月から第1日曜日は柚冬庵で加工品の直売始めます。

    寄ってみませんか?お茶のお接待します。


    炊き木

    • 2010.03.26 Friday
    • 22:59


    柚子の木の剪定をする時、樹齢の古い物は伐採もします。
    また太い枝などはチッパーにかけず、家まで運んできます。

    適当な長さに切って、風呂を焚いたり、ばあちゃんが、「くど」でこんにゃくや切干を作る時の焚き物に使います。

    火力も強く、でえするんでよ。


    ぐゆみの花

    • 2010.03.26 Friday
    • 17:46


    やっと雨が上がったのに寒い一日でした。
    木頭では山頂にうっすら雪です。

    夕方、畑に行ってみると、たくさんの花が咲いてます。

    初夏に、真っ赤な美をつけるぐゆみの木が、花盛りです。

    派手さもなく、地味な色の花ですが、寒さにも負けずに咲いているんだなと、見入ってしまいました。


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