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    国民の税金

    • 2010.11.30 Tuesday
    • 18:36

    今日は朝からそわそわ、どきどき。
    というのも、補助金の審査みたいなのが
    あって、柚冬庵の来社日だったんです。

    初めての事で、帳簿の処理など私なりに
    そろえてはいるものの、こんなんで
    ええんかぁ・・て感じでして。

    わからんことは聞いたらええ、
    出来てない事は教えてくれる。
    ほんとにそうでした。

    重要な事は、主体的に、誠実に・・・
    いつも心している事です。



    木頭ゆず料理グランプリ

    • 2010.11.29 Monday
    • 18:38

    昨日、北川で木頭ゆずを
    使った料理のグランプリがありました。

    私は残念ながらわくわく日曜市に
    出店していて参加できませんでした。

    えっちゃんとひろこちゃんが
    商品を販売してくれました。

    料理はたくさんのエントリーから
    「柚子龍包」(ゆずろんぽう)
    という料理が優勝したようです。

    木頭ゆずを器に使っていて
    とてもおいしそうなレシピでした。



    わくわく日曜市ー2

    • 2010.11.29 Monday
    • 18:12

    初出店のたまご屋さん。

    小林ゴールドエッグさんです。

    たまごを袋に詰め放題で売ってました。

    木箱に入った卵がとても新鮮に
    見えます。

    どのお店も工夫した販売で勉強させて
    もらいました。



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      わくわく日曜市ー1

      • 2010.11.29 Monday
      • 18:11

      徳島市紺屋町の市です。
      先月は台風で中止だったので2カ月ぶり。

      今回は木頭柚子を収穫して
      たくさん持ってきました。

      柚子果汁も並べました。

      ゆず玉は、7〜8個100円で販売。
      すぐに売れてしまいました。

      市内の皆さん、ありがとうございました。



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        炭俵

        • 2010.11.29 Monday
        • 18:10

        文化祭に売っていました。

        北川の炭焼きグループ 
        「おららの炭小屋」さんの炭です。

        俵に入った炭はめったに見んので
        一枚パシャ。



        昼食です

        • 2010.11.26 Friday
        • 17:58

        明日は木頭で文化祭があります。
        文化祭では毎年もち投げがありますが
        今年もその投げもちをつきました。

        何も入っていない白餅、ゆず、あずき、
        よもぎ、紫芋。
        5種類の色とりどりの餅です。

        お昼ごはんは工場で食べます。
        かきまぜ、サツマイモ入り赤飯、
        柚子皮の炊いたん、つけもの、汁。

        みんなで腹いっぱいたべました。
        みんな餅つきの日は
        ごはんが楽しみなんです。



        生徒さんのラベル

        • 2010.11.26 Friday
        • 17:45

        木頭小学校からラベルが
        届きました。
        昨日作ったポン酢とジャムに貼るラベルです。

        どの作品もかわいくて、よく書けています。
        こどもの発想が新鮮でした。

        ありがとうございました。



        木頭小学校に行きました

        • 2010.11.26 Friday
        • 17:43

        昨日、木頭ゆずを使った加工品の
        講習会に行きました。
        木頭小学校の生徒さん、保護者のみなさん、
        先生方と収穫した木頭ゆずを絞って
        ゆずポン酢とゆずジャム、ゆず茶の
        3品を作りました。

        久しぶりに小学校におじゃまし、懐かしい
        気分になりました。



        収穫が終わりました

        • 2010.11.21 Sunday
        • 19:20

        ゆずの収穫やっと今日で終わりました。
        とりあえず、畑から取り込むとヤレヤレです。

        これから倉庫のゆずの選別、出荷作業がありますが
        霜が降りても心配ないです。

        今年もいい木頭ゆずが取れました。
        ありがとう。木頭ゆずさん。



        紅葉がきれいです

        • 2010.11.17 Wednesday
        • 16:18

        北岡さんが今日から東京に行っているので
        高の瀬峡まで配達に行きました。

        途中にキャンプ村に入る橋があります。
        そこにメタセコイヤの木があり
        今年もきれいに色付いてました。

        車を走らせながら
        メタセコイヤ、メタセコイヤ・・
        「メタボセコイヤ〜」
        とおなかのぜい肉を気にしながら
        帰ってきました。


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