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  • 2016.01.04 Monday

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    孫の手

    • 2012.11.28 Wednesday
    • 08:03

    長女が出産。

    私にとっては、初孫で、ついにばあちゃんに。

    ということで、婆やは仕事を休み、お世話に来ています。

    こんなに仕事を休むのは、えっとぶり。

    仕事も山積みですが、今しばらくは
    可愛い赤ちゃんを眺めます。



    休憩時間

    • 2012.11.21 Wednesday
    • 20:00

    今日はみんなで原料のゆずの収穫。

    真っ青の空の下、作業です。

    10時の休憩。

    千代恵さんが手作りのへぎもちを
    持ってきてくれました。

    後半も頑張ろう!



    特選ブランド認定証

    • 2012.11.19 Monday
    • 14:34

    先週申請していた、県の特選ブランドの
    交付式に出席しました。

    無事、認定証を知事さんより
    受け取りました。

    よかったよかった。

    ひとつづつ、進んでます。



    木頭ゆずフェア

    • 2012.11.17 Saturday
    • 23:45
    />

    東京二子玉川、東急フードショー内
    オカッテさんで、木頭ゆずフェア中。

    15日から始まっていて、私も、ランチに
    かきまぜ作っていました。

    フェアは21日までやっております。
    今回もたくさんのお客様が来てくれてます。



    特選ブランド

    • 2012.11.13 Tuesday
    • 19:10

    昨日県庁に行きました。
    特選ブランドの審査会です。

    柚冬庵は、木頭ゆずです。
    説明はたったの3分間。
    あとは審査員から8分間の質問でした。

    木頭から100キロ、2時間かけて
    11分間の審査会。

    また100キロを帰ってきました。
    これで落選したら−−−



    秋です

    • 2012.11.13 Tuesday
    • 19:01

    今日は午後からえらい冷え込みます。

    ゆずも黄色く色ついて収穫したいのに
    仕事が忙しい。

    今年は
    柿があんまりならんかったけど
    渋柿はようけなっとる。

    さるもこれは食べにこんなー



    木頭ゆず搾り

    • 2012.11.04 Sunday
    • 21:12

    柚冬庵もこの時期は
    大変です。

    無農薬ゆずを搾って
    果汁と皮の処理をします。

    果汁は
    ジュースや、ぽん酢。
    皮はジャムや柚味噌。

    皮は袋とヘタを取ります。
    もぎたての柚は新鮮で
    弾けてます。



    えらいなあー

    • 2012.11.04 Sunday
    • 20:58

    柚収穫の手伝いに大学生が
    来てくれてました。

    我が家に泊まって2日間
    みっちり仕事していただき
    ほんまに嬉しくて
    涙が出そうでした。

    彼が帰って部屋に入ると
    使った布団がきちんとたたまれていて
    よけいぐっときました。

    仕事も黙々とこなしてくれるし
    ええ若いしです。



    木頭ゆず搾り

    • 2012.11.03 Saturday
    • 20:31

    この時期は、ほんまに忙しい。

    助っ人登場。
    すだち取りにも来てもらった。
    今回は柚搾り。
    助かります。

    夫は畑で女子大生と収穫中。

    忙しい〜



    今日の徳島新聞

    • 2012.11.01 Thursday
    • 12:28

    木頭ゆずの収穫が新聞に
    掲載されました。

    収穫している人は
    木頭ゆず果樹研究会の
    会長さんです。

    熱心な農家さんなので
    今年もいい柚栽培しています。



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